Giới thiệu
Món súp gà nấm chế biến nhanh, đơn giản lại rất ngon miệng. Không chỉ là món ăn ngon cho bé mà còn là món ăn tuyệt vời cho cả nhà nữa đấy.
Nguyên liệu
Lườn gà cả da: 50g
Ngô ngọt: 30g
Nước: 200ml
Nấm hương: 1 cái
Mộc nhĩ: 1 cánh nhỏ
Trứng cút: 1 quả
Bột sắn: 1 thìa cafe.
Hướng dẫn
- Bước 1: Nấm hương, mộc nhĩ ngâm nở mềm, thái nhỏ hoặc băm sơ. Bước 2: Ngô xay nhỏ, thịt gà thái nhỏ rồi băm sơ, cho vào nước dùng xay nhuyễn, đun sôi trên bếp thì cho ngô ngọt vào. Sau đó cho tiếp nấm hương và mộc nhĩ, đun sôi lại rồi cho chút nước mắm vào. Quấy đều bột sắn với chút nước, cho vào nồi.
- Bước 4: Cho thêm lòng đỏ trứng cút đã đánh nhuyễn với chút nước, khi nồi súp sôi trở lại là được.
