Giới thiệu
Gà ác hầm bào ngư là một trong những món ăn rất bổ dưỡng. Gà ác có nhiều đạm và sắt, rất bổ máu. Rất tốt cho phụ nữ mang thai và phụ nữ sau khi sinh.
Nguyên liệu
– Gà ác 1 con.
– Nấm bào ngư 50g.
– Rượu trắng, gừng, muối, hành tươi.
Hướng dẫn
Bước 1: Gà ác làm sạch đợi dùng, nấm bào ngư rửa sạch cắt miếng. Lấy nồi hầm đổ nước, gừng, gà ác, rượu, hành vào đun lửa nhỏ đến khi gà ác chín nhừ.
Bước 2: Cho nấm bào ngư vào, thêm chút muối, đun khoảng 3 phút là được.