Giới thiệu
Trứng có chứa nguồn lecithin, hỗ trợ tốt cho não của bé.
Nguyên liệu
1 lòng đỏ trứng gà
1 củ khoai tây
2 chén nước
Dầu mè, hành, ngò, muối, đường
Hướng dẫn
- Bước 1: Khoai tây gọt sạch vỏ, rửa qua với nước muối nhạt, để ráo, cắt nhỏ.
- Bước 2: Bắc nước lên bếp, đun sôi, cho khoai vào, nấu mềm.
- Bước 3: Trứng gà đánh tan, sau đó rưới vào nước canh khoai, khuấy đều. Đun tiếp khoảng 5 phút, chế dầu mè lên, nêm vừa ăn rồi nhấc xuống là được.