Giới thiệu

Vẫn là món súp nhưng món súp đậu hũ rau ngót được bổ sung thêm chất xơ từ rau ngót, đậu xanh, chắc chắn bé của bạn sẽ thích hơn

Nguyên liệu

Bột gạo 25g (5 muỗng canh).
Đậu hũ 50g (1/2 miếng tàu hũ nhỏ).
Rau ngót 30g (3 muỗng canh).
Dầu 10g (2 muỗng cà phê dầu ăn).
Nước mắm iốt hoặc muối iốt.
Nước 200ml (lưng 1 chén).

Hướng dẫn

Bước 1: Rau ngót cắt nhỏ, bằm thật nhuyễn.
Bước 2: Đậu hũ nghiền nát.
Bước 3: Bột gạo: hòa tan với ít nước.
Bước 4: Bắc phần nước còn lại nấu với rau ngót cho mềm rau, cho đậu hũ, bột gạo vào khuấy tiếp cho chín. Trút bột ra chén, thêm 2 muỗng cà phê dầu ăn. Nên nêm nhạt.