Giới thiệu

Món cháo thơm ngon, rất nhiều chất dinh dưỡng và thật bắt mắt với nhiều màu sắc chắc chắn sẽ làm các bé thích thú hơn khi ăn.

Nguyên liệu

150g gạo tẻ
– 80g tôm tươi
– 100g bí xanh
– 1/2 thìa cà phê hành tỏi băm
– 1 nhánh hành lá
– 1 thìa cà phê muối
– 1 thìa cà phê dầu ăn
– 2 thìa cà phê dầu ăn

Hướng dẫn

Bước 1: Tôm tươi rửa sạch, lột vỏ để riêng, bỏ chỉ đen, băm nhỏ. Bí đao gọt bỏ vỏ và hạt, rửa sạch, xắt nhỏ. Hành lá rửa sạch, xắt nhuyễn.
Bước 2: Cho dầu ăn vào nồi, làm nóng, phi thơm hành tỏi băm, cho phần vỏ tôm vào nấu sôi lấy nước dùng. Nước dùng sôi, vớt bỏ bọt và vỏ tôm. Cho gạo vào, riu nhỏ lửa nấu cháo.
Bước 3: Cháo sôi, tiếp tục cho bí xanh vào nấu cho mềm. Sau đó trút phần tôm vào, nấu cho cháo chín sôi trở lại.
Bước 4: Cho nước mắm vào, nêm nếm vừa ăn, cho hành lá xắt nhuyễn vào.
Múc cháo ra bát, cho dầu ăn vào, trộn đều, cho bé dùng.