Giới thiệu

Với món cháo cá quả kết hợp cà rốt sẽ giúp bé nhà bạn ăn ngon mà hấp thu được nhiều dinh dưỡng.

Nguyên liệu

100g gạo
150g phi-lê cá quả
150g cà-rốt
Một ít đầu trắng tỏi tây thái lát
Hành, rau mùi thái nhỏ
Dầu ăn, nước mắm, hạt nêm, đường.

Hướng dẫn

Bước 1: Gạo vo sạch, cho nước vào nấu nhừ thành cháo.
Bước 2: Cá thái miếng vuông, ướp với 1 thìa cà hê hạt nêm. Cà-rốt thái hạt lựu.
Bước 3: Phi tỏi tây với 1 thìa súp dầu ăn, cho cà-rốt vào đảo đều, nêm vừa ăn.
Bước 4: Cho cà-rốt, cá vào chảo, nêm nước mắm, đường, nếm lại cho vừa ăn. Múc cháo ra bát, rắc hành và rau mùi thái nhỏ, dùng nóng.