Giới thiệu
Các mẹ hãy thử làm một món ăn sáng tạo, nhiều màu sắc cho bé nhà mình nhé. Gà hầm bí đỏ thơm ngon, bổ dưỡng, lại có màu sắc đẹp sẽ là một món ăn làm bé thích thú!
Nguyên liệu
Bí đỏ (bí ngô) non: 1 quả
Đùi gà: 1 cái
Đậu trắng (hoặc đậu Hà Lan): 100gr
Tỏi, gừng, hành tím
Gia vị: muối, đường, tiêu, xì dầu, dầu mè
Hướng dẫn
Bước 1: Đầu tiên cần tạo hình cho bí đỏ (như hình vẽ), bỏ hạt. Gà rửa sạch, thái miếng, để cùng đậu trắng (nếu muốn nhanh bạn có thể luộc qua thịt gà và đậu trắng).
Bước 2: Ướp thịt gà với muối, đường, tiêu, xì dầu và dầu mè và chờ khoảng 30 – 60 phút cho ngấm, sau đó đổ hỗn hợp vào bí đỏ, thêm tỏi (đã bóc vỏ) và gừng thái sợi lên bề mặt. Sau đó đem hầm hoặc hấp hơi cho đến khi chín.
