Giới thiệu

Táo tàu đỏ có giá trị dinh dưỡng rất cao với nhiều protein, lipid, axit amin, vitamin A, B2, C, P, canxi, phốt pho, sắt, nhôm… Bổ dưỡng sức khỏe, thúc đẩy quá trình tổng hợp protein lại ngon miệng dễ ăn sẽ giúp bé dễ dàng hấp thụ tốt.

Nguyên liệu

• Khoai tây: 1 củ nhỏ.
• Táo đỏ: 5 – 6 quả (tùy các mẹ muốn cho con ăn ngọt nhiều hay ngọt ít).
• Nước hầm gà: 1/3 bát tô.

Hướng dẫn

Bước 1: Khoai tây rửa sạch, nạo vỏ, xắt lát mỏng.

Bước 2: Táo đỏ rửa sạch, ngâm với nước ấm 15 phút cho mềm, lọc cùi bỏ hạt.

Bước 3: Cho khoai tây vào đun với nước hầm gà trước 15 phút, sau đó cho tiếp táo đỏ vào đun đến khi tất cả chín nhừ.

Bước 4: Đổ ra rây cà nhuyễn hoặc nghiền bằng máy cầm tay.
Cho ra bát để nguội, cho bé thưởng thức.