Giới thiệu

Bí đỏ không chỉ có màu sắc đẹp, hấp dẫn với bé mà bí đỏ con chứa nhiều tinh bột, vitamin A, vitamin C… nên rất tốt với sự phát triển của bé.

Nguyên liệu

1 quả bí đỏ nhỏ (khoảng 450g), 15ml nước và chút dầu ăn.

Hướng dẫn

Bước 1: Làm nóng lò nướng ở 200 độ C. Phết một lớp dầu ăn mỏng lên khay nướng.
Bước 2: Cắt quả bí làm đôi, bỏ ruột rồi rửa sạch. Úp mặt cắt của bí xuống khay nướng. Dùng nĩa hoặc đầu dao nhọn đâm nhiều lần lên phần vỏ bí. Cho bí vào lò nướng khoảng 45 phút hoặc đến khi bí chín mềm thì lấy ra, để khoảng 10 phút cho bí nguội bớt.
Bước 3: Lật mặt bí lại, dùng thìa múc phần thịt quả ra, cho vào máy xay, xay nhuyễn. Thêm khoảng 15ml nước nếu cần để bí đạt độ loãng/đặc mong muốn.