Giới thiệu

Gan là loại thực phẩm chứa nhiều sắt nhưng nhiều bà mẹ băn khoăn không biết nên chế biến món ăn này như thế nào để hợp với hệ tiêu hóa non nớt của bé. Bột gan rau cải sẽ là gợi ý hữu ích cho mẹ.

Nguồn tổng hợp

Nguyên liệu

10g bột gạo
20g gan lợn
20g rau cải xanh
200ml nước

Hướng dẫn

• Bước 1: Rau cải xanh thái nhỏ, băm hoặc xay nhuyễn.
• Bước 2: Gan lợn xay nhuyễn, khuấy đều trong 30ml nước lạnh.
• Bước 3: Hòa tan 10g bột gạo trong một chút nước.
• Bước 4: Nấu chín gan với phần nước còn lại, cho rau cải xanh và bột gạo.