Giới thiệu
Cùng tìm hiểu nấu “Cháo gan gà kết hợp với khoai lang hoặc bí ” cho bé nhé các mẹ. Đây là một món cháo vô cùng bổ dưỡng cho các con đó.
Nguyên liệu
Gạo tẻ: 20g (2 muỗng canh đầy)
Gan gà (hoặc gan heo): 30g (2 muỗng canh)
Khoai lang bí: 20g (1 miếng cỡ chiếc hộp quẹt)
Dầu ăn: 5g (1 muỗng cà phê)
Nước mắm: Một ít
Hướng dẫn
- Bước 1: Gạo tẻ vo sạch, ngâm 30 phút, nấu sôi với 1 chén nước đầy.
- Bước 2: Gan gà lạng hết màng xơ, băm nhuyễn.
- Bước 3: Khoai lang hấp chín, tán nhuyễn với vài muỗng nước cháo. Bước 4: Cho gan và khoai lang vào cháo chín, nấu sôi trong vòng 2 – 3 phút. Nêm ít mắm nhạt hơn khẩu vị của bạn. Cho hành ngò cắt nhuyễn nếu bé thích. Đổ cháo ra chén và thêm dầu ăn khuấy đều.
