Giới thiệu
Ở lứa tuổi 9 tháng bé đã có thể ăn bột đặc với đủ 4 nhóm thức ăn và ăn 2 bữa/ngày. Với 1 chén cháo óc heo – đậu hà lan vừa giúp bé ăn ngon lại cung cấp nhiều dinh dưỡng cho bé.
Nguyên liệu
Gạo tẻ: 20g (2 muỗng canh đầy)
Óc heo: 30g (1/4 óc heo – 2 muỗng canh)
Đậu Hà Lan: 30g (2 muỗng canh đầy)
Dầu ăn: 5g (1 muỗng cà phê)
Nước mắm: Một ít
Hướng dẫn
- Bước 1: Gạo tẻ vo sạch, ngâm 30 phút.
- Bước 2: Nấu sôi gạo với nước và đậu Hà Lan đã ngâm bóc vỏ.
- Bước 3: Óc heo bỏ màng, các gân máu, tán nhuyễn với vài muỗng nước cho vào cháo đã chín. Để sôi lại từ 2 – 3 phút. Nêm ít nước mắm nhưng nên nêm nhạt hơn khẩu vị của bạn. Thêm hành ngò nếu thích. Cho cháo ra chén và thêm dầu ăn khuấy đều.
