Biếng ăn là gì?

Biếng ăn là tình trạng không thèm ăn. Trẻ biếng ăn có thể dẫn tới những hậu quả nghiêm trọng. Đây là nỗi lo của không ít mẹ có con nhỏ. Bài viết này hy vọng sẽ cung cấp một vài thông tin hữu ích về thực đơn cho trẻ biếng ăn trong quá trình nuôi dạy con của quý bậc phụ huynh.

Biểu hiện của trẻ biếng ăn?

Biếng ăn ở trẻ là hay gặp, tuy nhiên, nguyên nhân chủ yếu là do đa số các mẹ quá lo lắng và nghĩ rằng con mình không ăn được nhiều. Thật ra, đa số các trường hợp là những trẻ bình thường nhưng nhu cầu của trẻ thấp hơn bình thường, và cha mẹ thường ép trẻ ăn lượng mà cha mẹ nghĩ là “bình thường”. Khi chúng ta càng ép trẻ ăn, trẻ lại càng sợ thức ăn và gia đình lại càng áp lực để trẻ ăn cho bằng được. Do vậy, cần thoát ra khỏi vòng luẩn quẩn này. Mẹ nên biết được những biểu hiện của một trẻ biếng ăn.

Biếng ăn thường bắt đầu vào giai đoạn chuyển tiếp sang ăn bằng muỗng và tự ăn, điển hình từ lúc 6 tháng đến 3 tuổi. Trẻ thường có các biểu hiện như:

• Trẻ hiếu động, dễ bị phân tâm bởi các tiếng động hoặc môi trường xung quanh.
• Thích chơi hơn ăn.
• Chậm tăng cân, sau đó chậm tăng trưởng.
• Sự phát triển trí tuệ tốt thậm chí vượt bậc
• Tính khí: đa số trẻ có tính khí khó chiều, ăn và ngủ bất thường, hành vi cố chấp và khó bảo, những cơn giận dữ dữ dội.
• Trẻ luôn bận rộn với những suy nghĩ, trò chơi.
• Sự liên kết lỏng lẻo giữa mẹ và trẻ

Làm gì khi trẻ biếng ăn?

Khi trẻ có biểu hiện biếng ăn, mẹ đừng quá lo lắng mà hãy kiên trì với trẻ, đồng thời thay đổi cách cho ăn và khẩu phần hợp lí. Các qui tắc chung cần đảm bảo:

• Cho trẻ tập trung vào bữa ăn không xem TV.
• Giới hạn bữa ăn 20 – 30 phút thôi.
• Đừng tỏ thái độ khó chịu khi trẻ không ăn.
• Khen ngợi khi trẻ ăn thức ăn mới.
• Cung cấp thức ăn phù hợp lứa tuổi.
• Giới thiệu món ăn một cách hệ thống, kiên trì.
• Khuyến khích trẻ tự xúc, tự gắp, tự lấy thức ăn. Cứ cho trẻ nghịch thức ăn, dù đổ cơm, vỡ bát.
• Không cho ăn uống đồ ngọt giữa các bữa ăn.

Thực đơn cho trẻ biếng ăn như thế nào?

Các quan niệm sai lầm của mẹ, đó là cho rằng chất đạm là thức ăn rất bổ, rất cần thiết nên cung cấp quá nhiều dẫn đến khó tiêu hóa, trẻ gầy và lên cân không tốt. Trong xương có nhiều canxi, hầm xương cho trẻ ăn liên tục làm trẻ chán ăn. Hay chất béo là thức ăn khó tiêu nên nhiều mẹ hạn chế cho trẻ. Tuy nhiên ít người biết rằng nhu cầu cung cấp chất béo ở trẻ em rất cao, cao hơn ở người lớn. Chọn chất béo phù hợp với lứa tuổi và cung cấp đấy đủ giúp trẻ phát triển tốt…

Xây dựng thực đơn cho trẻ biếng ăn cần lưu ý:

• Khẩu phần thức ăn phong phú đa dạng tránh nhầm chán, cung cấp đầy đủ thành phần dinh dưỡng trong tháp thức ăn.
• Khẩu vị thức ăn: chọn khẩu vị thức ăn lành mạnh, không quá ngọt, không quá mặn tránh béo phì, cao huyết áp, sâu răng.
• Độ lợn cợn của thức ăn tùy theo lứa tuổi: < 6 tháng: bột 5% – 10% ,9 – 10 tháng: cháo,  20 tháng: cơm nhão tán –thức ăn lợn cợn, 2 tuổi: cơm hạt như người lớn.

Dưới đây là một ví dụ về thực đơn cho trẻ biếng ăn hợp lý cho trẻ 18 tháng:

*  6h: Cháo thịt gà 1 bát con +quýt ngọt 1 quả + 1 hũ sữa chua (susu, nha đam, dâu, cam…).

*  11h: – Cơm nát: 1 bát.

– Thịt băm rim hành.

– Canh khoai tây cà rốt nấu sườn.

– Xoài: 100-200g.

*   15h:– 2 miếng pho mai.

-1 hũ sữa chua (susu, nhađam, dâu, cam…).

*  17h: – Cháo lươn hoặc Cơmn át: 1 bát.

– Tôm bóc vỏ  rim  cà chua.

– Canh bí nấu thịt.

– Chuối 1/2 quả.