Giới thiệu

Cháo ếch là một món ăn có đầy đủ chất dinh dưỡng rất tốt cho trẻ em và người già, phụ nữ sau sinh. Đặc biệt cháo ếch rất thích hợp cho những bé biếng ăn. Dưới đây chúng tôi sẽ hướng dẫn cách nấu cháo ếch cho bé

Nguyên liệu

Gạo giã nát: 2 muỗng
Ếch nạc: 2 muỗng
Bí đao: 3 lát
Giầu mè: 5 giọt
Nước: hơn 2 chén.
Nước mắm đường hành ngò.

Hướng dẫn

Bước 1: Gạo vo sạch ngâm nước ấm độ 1 giờ, vớt ra.
Bước 2: Ếch băm nhuyễn tán đều với nửa chén nước, hấp chín.
Bước 3: Bí đao xay nhuyễn, hòa với 1 chén nước, rồi lược lấy nước.
Bước 4: Bắc gạo + nước bí đao + 1 chén nước lã lên bếp, nấu cháo chín nhừ. Cho thịt ếch vào, khuấy đều, đun tiếp khoảng 5 phút. Nêm nếm vừa ăn.
Bước 5: Cho dầu mè vào khuấy đều, nhấc xuống.