Thực đơn cho bé 2 tuổi cần đảm bảo dinh dưỡng thiết yếu và cung cấp đầy đủ năng lượng cho bé hoạt động cả ngày để có thể phát triển toàn diện. Do đó, nhiều bậc phụ huynh lo lắng làm sao để bé nhà mình ăn uống đầy đủ dưỡng chất và khỏe mạnh. Hiểu được nỗi niềm của bố mẹ, Huggies xin gợi ý thực đơn cho bé 2 tuổi ăn ngon miệng, giàu dinh dưỡng, giúp tăng cân trong bài viết dưới đây.

Nhu cầu dinh dưỡng của bé 2 tuổi

Giai đoạn trẻ 2 tuổi là thời kỳ trẻ phát triển mạnh về thể chất lẫn trí não, vì thế việc bổ sung đầy đủ dưỡng chất và vitamin cho bé là rất cần thiết. Thời điểm này, bé đã ăn được nhiều loại thức ăn nên mẹ có thể nấu đa dạng các món cho bé.

Thực đơn cho bé 2 tuổi phải đủ 3 bữa chính/ngày và cần bổ sung thêm trái cây, sữa cho bé trong những bữa phụ. Mẹ cần phải đảm bảo các bữa ăn cho bé có đầy đủ chất dinh dưỡng, đồng thời tạo thói quen ăn uống hợp lý để bữa ăn của trẻ trở nên dễ dàng hơn.

Việc bổ sung đầy đủ dưỡng chất và vitamin cho bé 2 tuổi là rất cần thiết (Nguồn: Sưu tầm)

Nguyên tắc xây dựng thực đơn cho bé 2 tuổi

Cho bé thêm bữa phụ

Ngoài việc cho bé ăn đủ 3 bữa chính mỗi ngày, mẹ có thể cho trẻ ăn thêm 1 – 2 bữa phụ xen lẫn thời gian các bữa chính. Điều này sẽ giúp cho bé có đủ dinh dưỡng để tăng trưởng chiều cao và phát triển trí não. Khoảng thời gian cho từng bữa ăn trong ngày của trẻ 2 tuổi như sau:

• Buổi sáng: 6:30 – 7:30.
• Bữa phụ sáng: 8:30 – 9:30.
• Bữa trưa: 11:00 – 12:00.
• Bữa phụ chiều: 14:00 – 15:00.
• Bữa chiều: 17:00 – 17:30.
• Bữa tối: 20:00 – 20:30.

Làm phong phú bữa ăn của bé

Bé 2 tuổi đang trong giai đoạn phát triển nên cần bổ sung nhiều dưỡng chất để phát triển toàn diện. Do đó, mẹ cần đảm bảo cân bằng 4 nhóm dưỡng chất chính gồm tinh bột, chất béo, protein và vitamin. Bên cạnh đó, ở độ tuổi này bé có thể ăn được nhiều loại thực phẩm nên việc thay đổi thực đơn là điều rất cần thiết. Các món ăn cần được chế biến đa dạng, chuyển đối kết kết từ cháp, súp, sang canh, cơm để bé cảm thấy hứng thú và không bị chán ăn.

>> Tham khảo thêm: Bé bị ngã đập đầu phía sau có sao không? Mẹ cần làm gì?

Trang trí món ăn bắt mắt

Trẻ 2 tuổi thích được khám phá thế giới xung quanh và tò mò với những thứ mới lạ, nhiều màu sắc. Vì thế, mẹ hãy trang trí các món ăn cho bé sinh động, bắt mắt với đầy đủ màu sắc khác nhau. Các mẹ có thể tạo hình ngộ nghĩnh bằng hoa, quả hoặc bát, đĩa. Những món ăn khi được biến hóa sẽ tạo cho bé cảm giác thích thú và ăn ngon miệng hơn.

Các món ăn nhiều màu sắc, bắt mắt sẽ tạo cho bé cảm giác ăn ngon miệng hơn (Nguồn: Sưu tầm)

Thực đơn dinh dưỡng cho bé 2 tuổi trong 1 tuần

Thực đơn thứ 2

• Bữa sáng: Bánh mì nướng.
• Bữa phụ: Dây tây.
• Bữa trưa: Cơm, thịt kho, canh.
• Bữa phụ: Uống sữa.
• Bữa tối: Cơm, cá, canh rau.
• Bữa phụ: Cà rốt luộc.

Thực đơn thứ 3

• Bữa sáng: Phở bò.
• Bữa phụ: Uống sữa.
• Bữa trưa: Cơm, cá, canh.
• Bữa phụ: Bánh Flan.
• Bữa tối: Cơm, thịt kho, canh củ.
• Bữa phụ: Ngũ cốc.

>> Tham khảo thêm: 30+ Thực đơn ăn dặm cho bé 6 tháng tăng cân, đủ chất

Thực đơn thứ 4

• Bữa sáng: Bột yến mạch.
• Bữa phụ: Chuối.
• Bữa trưa: Cơm, trứng gà, canh bí.
• Bữa phụ: Bánh bao.
• Bữa tối: Cháo gà.
• Bữa phụ: Uống sữa.

Mẹ có thể thay đổi các món ăn để thay đổi khẩu vị cho bé (Nguồn: Sưu tầm)

Thực đơn thứ 5

• Bữa sáng: Cháo chim cút.
• Bữa phụ: Táo.
• Bữa trưa: Cơm, su su xào, canh tôm.
• Bữa phụ: Sinh tố bơ.
• Bữa tối: Cơm, sườn xào chua ngọt, canh rau.
• Bữa phụ: Uống sữa.

>> Tham khảo thêm: Thực đơn ăn dặm cho bé ngon và bổ dưỡng

Thực đơn thứ 6

• Bữa sáng: Phở gà.
• Bữa phụ: Thanh long.
• Bữa trưa: Cơm, cá ngừ, canh cà chua.
• Bữa phụ: Uống sữa.
• Bữa tối: Cháo cua đồng.
• Bữa phụ: Uống nước ép cà rốt.

Thực đơn thứ 7

• Bữa sáng: Bơ hạt.
• Bữa phụ: Sinh tố xoài.
• Bữa trưa: Cơm, cá hồi, canh chua.
• Bữa phụ: Sữa chua.
• Bữa tối: Cháo xương hầm.
• Bữa phụ: Uống sữa.

Thực đơn chủ nhật

• Bữa sáng: Bún bò.
• Bữa phụ: Thanh long.
• Bữa trưa: Cơm, thịt sốt cà chua, canh mướp.
• Bữa phụ: Uống sữa.
• Bữa tối: Cơm, bò kho, canh cá lóc.
• Bữa phụ: Uống sữa.

>> Tham khảo thêm: Thực đơn ăn dặm cho bé 7 tháng tuổi dễ làm, bé tăng cân nhanh

Thực đơn cho bé 2 tuổi kiểu Nhật ngon miệng

Các mẹ Nhật thường chú trọng đến thực đơn cho bé 2 tuổi theo đúng khẩu vị và sở thích để tạo cho trẻ hứng thú khi ăn. Các mẹ có thể tham khảo các món ăn cho bé 2 tuổi kiểu Nhật dưới đây.

Mỳ Udon nấu nước súp rau củ

Nguyên liệu:

• Mỳ Udon: 20g.
• Nước súp rau củ: 60ml.
• Bột gạo: 5g.

Cách chế biến:

• Trước tiên, bạn cho mỳ vào nước súp rau củ, rồi đun ở lửa nhỏ trong 5 phút cho mỳ chín mềm.
• Sau đó, bạn cho bột gạo vào khuấy đều khoảng 5 phút để tạo độ sánh và tắt bếp là được.

Mỳ Udon nấu súp rau củ cho bé 2 tuổi (Nguồn: Sưu tầm)

Súp sữa khoai tây

Nguyên liệu:

• Khoai tây: ⅛ củ.
• Sữa: 60ml.

Cách chế biến:

• Khoai tây gọt vỏ, mang đi rửa sạch, rồi bạn cắt nhỏ sau đó luộc chín.
• Tiếp theo, bạn cho khoai tây vào sữa đun ở lửa nhỏ đến khi mềm nhừ rồi nghiền thành súp.

Món súp sữa khoai tây kiểu Nhật (Nguồn: Sưu tầm)

Cháo rau chân vịt

Nguyên liệu:

• Cháo trắng: 2 muỗng canh.
• Rau chân vịt nghiền: 2 muỗng canh.

Cách chế biến:

• Rau chân vịt chỉ lấy phần lá rồi mang đi rửa sạch.
• Sau đó, bạn luộc rau tới khi chín mềm, nghiền nhỏ rồi trộn với cháo là được.

Cánh gà rim mật ong, nước tương

Nguyên liệu:

• Cánh gà: 50g.
• Mật ong: 2 thìa cà phê.
• Chanh:¼ quả.
• Các loại gia vị khác.

Cách chế biến:

• Cánh gà mua về rửa sạch, khử mùi hôi bằng chanh và muối rồi rửa lại với nước.
• Ướp cánh gà cùng nước tương, mật ong và các gia vị khác.
• Rim cánh gà trên lửa nhỏ khoảng 20 phút rồi tắt bếp.

Cánh gà rim mật ong, nước tương cho bé 2 tuổi (Nguồn: Sưu tầm)

Vì sao bé 2 tuổi biếng ăn?

Trẻ 2 tuổi biếng ăn luôn là vấn đề khiến nhiều bậc phụ huynh đau đầu, bởi tình trạng này kéo dài sẽ gây hậu quả rất lớn đến sự phát triển của bé. Vậy vì sao bé 2 tuổi biếng ăn? Nguyên nhân có thể do:

• Sinh lý: Trẻ 2 tuổi phát triển thiên về trí não nên mọi vật xung quanh luôn làm con thích thú và muốn khám phá. Vì thế, bé mải chơi dẫn đến tình trạng biếng ăn.
• Tâm lý: Vào giai đoạn 2 tuổi trẻ đã bắt đầu có khẩu vị ăn uống, vì vậy con sẽ từ chối những món ăn mà mình không thấy thích. Ngoài ra, việc mẹ la mắng, quát nạt cũng khiến bé chán ghét bữa ăn hơn.
• Bệnh lý: Một vài bệnh lý thường gặp ở trẻ có thể gây ra tình trạng biếng ăn, đặc biệt là các bệnh liên quan đến đường hô hấp. Ngoài ra, việc sử dụng thuốc kháng sinh quá nhiều cũng sẽ khiến trẻ chán ăn và kém hấp thu dinh dưỡng do bị loạn khuẩn đường ruột.

>> Tham khảo thêm: Trẻ biếng ăn: Nguyên nhân, cách giúp trẻ hết lười ăn

Mẹ nên lưu ý điều gì để cải thiện tình trạng biếng ăn của bé 2 tuổi?

Ngoài việc xây dựng thực đơn cho bé 2 tuổi hấp dẫn và giàu chất dinh dưỡng, thì các mẹ đừng quên áp dụng những “tuyệt chiêu” sau đây:

• Chuẩn bị các món ăn hấp dẫn và nhiều màu sắc.
• Khi nấu ăn có thể cho thêm một ít gia vị hoặc thảo mộc để tăng hương vị cho món ăn.
• Các mẹ cần đa dạng thực đơn để trẻ thay đổi khẩu vị và ăn ngon hơn.
• Mẹ kể chuyện và khen ngợi bé để tạo không khí vui vẻ cho bữa ăn.
• Cho trẻ ăn cùng gia đình để con cảm thấy mình được bố mẹ, ông bà yêu thương.
• Cho bé tham gia vào quá trình nấu ăn như nhặt rau, dọn đồ ăn, lau bàn,…

>> Tham khảo thêm: Các tuần khủng hoảng Wonder Week của trẻ

Các món ăn hấp dẫn và nhiều màu sắc giúp bé ăn ngon hơn (Nguồn: Sưu tầm)

Nhìn chung việc xây dựng thực đơn cho bé 2 tuổi không khó, bố mẹ chỉ cần căn cứ vào các kiến thức dinh dưỡng và thể chất của trẻ để có chế độ ăn phù hợp nhất. Hy vọng, bài viết Huggies chia sẻ trên đã mang đến cho các mẹ những thông tin hữu ích, giúp trẻ có những bữa ăn ngon và đầy đủ dưỡng chất. Đừng quên truy cập Góc chuyên gia của Huggies để tìm hiểu thêm các vấn đề khác trong quá trình chăm con nhé!