Giới thiệu
Nên chọn quả kiwi chín, nước sốt sẽ có mùi vị đậm đà hơn.
Nguyên liệu
– 300gr phi lê cá.
– 2 trái kiwi chín.
– Bột chiên giòn, dầu ăn, muối, đường, sốt mayonnaise, tiêu.
Hướng dẫn
Bước 1: Cá phi lê rửa sạch, ướp một ít muối, tiêu.
Bước 2: Lăn qua bột chiên giòn, đem chiên chín vàng.
Bước 3: Kiwi gọt vỏ, cắt hột lựu nhuyễn.
Bước 4: Trộn đều phần kiwi + muối + đường + sốt mayonnaise. Khi ăn chấm cá vào sốt hay có thể chan lên cá.