Giới thiệu

Tăng trí não thai nhi trong bụng, đồng thời bổ sung chất dinh dưỡng cho bà mẹ.

Nguyên liệu

– 01 quả trứng ngỗng

– 100 g xà lách

– ½ của hành tây

– 1 quả cà chua

– Gia vị: 1 thìa dầu ôliu, ½ thìa đường, ½ thìa giấm, ½ thìa muối (súp)

Hướng dẫn

Bước 1: Trứng ngỗng luộc chín cắt khoanh.

Bước 2: Rau xà lách rửa sạch, ngâm nước muối loãng khoảng 10 phút, vớt ra để ráo.

Cà chua, hành tây rửa sạch. Cắt khoanh tròn mỏng.

Bước 3: Pha hỗn hợp giấm, đường rồi thả hành tây vào ngâm. Sau khi hành tây ngấm giấm và đường thì vớt ra bát.

Thêm hỗn hợp dầu ôliu, muối vào giấm, đường rồi đánh cho tan muối.

Cuối cùng, sắp rau ra đĩa, xếp cà chua, trứng, hành tây lên, rưới nước trộn giấm lên trên cùng. Khi ăn trộn đều.