Nhiều mẹ cho rằng sinh mổ ít mất sức hơn những ca sinh thường. Trên thực tế, vượt cạn bằng cách sinh mổ, cơ thể mẹ sẽ chịu nhiều thương tổn và mất nhiều sức hơn so với những mẹ sinh thường. Lúc này, dinh dưỡng đóng một vai trò vô cùng quan trọng đối với mẹ sau sinh mổ. Một chế độ dinh dưỡng hợp lý, lành mạnh có thể giúp mẹ nhanh phục hồi sức khỏe, mau liền sẹo, giảm cân nhanh chóng và giúp mẹ mau có sữa cho con bú. Tham khảo nguyên tắc xây dựng thực đơn đầy đủ dinh dưỡng và lợi sữa cho mẹ sinh mổ sau đây nhé!
Nguyên tắc xây dựng thực đơn cho mẹ sinh mổ
Các thực phẩm sau mẹ nên ăn cho quá trình hồi phục sau khi sinh đặc biệt là sinh mổ nhanh chóng và hiệu quả:
- Sử dụng các thực phẩm bổ sung sắt như: trứng, bông cải xanh, bí đỏ, chuối, các loại hạt.
- Bổ sung các thực phẩm chứa protein: thịt heo, thịt gà, cá, sản phẩm từ đậu nành.
- Bổ sung vitamin E: hạnh nhân, bơ, khoai môn, cà chua và các loại ngũ cốc.
- Các thực phẩm lợi sữa: móng giò, yến mạch, rau đay, đu đủ.
- Uống nhiều nước giúp các mẹ tránh tình trạng mất nước sau sinh và quan trọng là bổ sung đầy đủ lượng nước cần thiết cho cơ thể.
- Các thực phẩm sử dụng chế biến thức ăn cần đảm bảo vệ sinh, sạch sẽ, tươi ngon và phải nấu chín kỹ càng.
Bên cạnh các thực phẩm tốt cho sức khỏe và lấy lại năng lượng thì dưới đây là một vài lưu ý về thực phẩm mà các mẹ cần tránh sau khi sinh mổ:
- Đồ ăn đầy hơi: nước uống có ga, sữa đậu nành, tinh bột, đường, bánh kẹo, cần tây, măng tây.
- Các loại quả chua và gia vị mạnh như: khế, me, ớt.
- Các thực phẩm dễ gây viêm, mưng mủ như: đồ nếp, rau muống, lòng trắng trứng. Các loại thực phẩm này dễ gây sẹo lồi cho vết mổ sau sinh của mẹ đấy!
- Các món chiên xào, nhiều dầu mỡ mẹ tuyệt đối nên hạn chế ít nhất có thể.
- Các sản phẩm chứa chất kích thích hoặc cồn như: trà, cà phê, bia, rượu,…
- Các thực phẩm tanh và các món ăn có tính hàn: các loại cá tanh như lươn, chạch,… và các món có tính hàn như rau đay, cua,… là các thực phẩm mẹ sinh mổ cần kiêng ăn bởi vì chúng có thể làm ức chế sự ngưng tụ máu, dẫn đến tình trạng khó đông máu, làm vết thương lâu lành.
- Các thực phẩm có mùi quá nồng như hành hoặc tỏi vì chúng làm sữa có mùi, tanh và khiến bé bỏ bú mẹ.
- Các thực phẩm lạnh gây ảnh hưởng hệ tiêu hóa và răng như bún, kem, trái cây ướp lạnh,…
Những chất dinh dưỡng cần bổ sung cho mẹ bầu sau sinh mổ
Sau sinh mổ, mẹ cần cung cấp đủ chất dinh dưỡng để hỗ trợ quá trình phục hồi sức khỏe được nhanh hơn. Do đó, chế độ ăn uống hằng ngày của mẹ sau sinh mổ cần đảm bảo đủ các loại vitamin và khoáng chất dưới đây:
- Protein: Để giúp cơ thể nhanh phục hồi và có đủ sữa cho con bú. Mỗi ngày mẹ phải bổ sung tối thiểu 100gr protein.
- Sắt: Mẹ sinh mổ thường mất máu khá nhiều, do vậy, chế độ ăn cần bổ sung nhiều sắt. Đây là chất có vai trò giúp mẹ khắc phục tình trạng mất máu. Đồng thời nguyên tố vi lượng này còn giúp làm đẹp da, giúp da hồng hào, tươi tắn hơn.
- Vitamin: Có tác dụng tăng cường sức đề kháng, phòng chống nhiều bệnh khác nhau. Mẹ muốn nhanh khỏe nhất định phải bổ sung đủ vitamin mỗi ngày với các loại rau, trái cây theo mùa.
Tham khảo Những bài tâp thể dục sau sinh
Thực đơn tham khảo cho mẹ sau sinh mổ
Huggies gợi ý 1 tuần thực đơn mẫu, mẹ có thể tham khảo để vừa ngon miệng, vừa dễ “gọi” sữa về nha:
Thứ Hai | Cơm trắng
Món mặn: Ức gà kho gừng Món canh: Bí xanh nấu thịt bằm Tráng miệng: 1 quả chuối |
Thứ Ba | Cơm trắng
Món mặn: Cá ba sa kho tương Món canh: Mồng tơi nấu tôm Món rau: Cà rốt luộc |
Thứ Tư | Cơm trắng
Món mặn: Tôm kho Món canh: Móng giò hầm đu đủ Món rau: Rau dền luộc |
Thứ Năm | Cơm gạo lứt
Món mặn: Chân giò hầm rim mặn Món canh: Mướp nấu thịt Món xào: Măng tây xào tôm Tráng miệng: nửa quả xoài. |
Thứ Sáu | Cơm trắng
Món mặn: Thịt viên sốt cà chua Món canh: Rau ngót nấu thịt băm Tráng miệng: Nho xanh |
Thứ Bảy | Cơm trắng
Món mặn: Thịt thăn rim, Tôm rán (chiên) vàng, trứng luộc Món rau: Rau muống luộc Món canh: Khổ qua nhồi thịt |
Chủ Nhật | Cơm trắng
Món canh: Bí đỏ hầm xương Món xào: Thịt bò xào cần tây Tráng miệng: Đu đủ |
Những lưu ý khác để chăm sóc mẹ sau sinh mổ đúng cách
Ăn chay hay món ăn loãng 6 tiếng sau khi sinh: Sau khi sinh mổ, áp lực ở ổ bụng bị giảm đột ngột làm giãn cơ bụng, nhu động ruột yếu đi, dễ bị táo bón. Theo đó, trong 6 giờ đầu, mẹ sinh mổ sẽ được bác sĩ khuyên chỉ nên ăn chay hoặc ăn những món loãng như cháo, súp để dễ tiêu hóa.
Ngoài ra, mẹ sinh mổ cũng nên ăn đủ, không ăn quá nhiều hoặc ăn các thực phẩm khó tiêu. Khi ruột đã khôi phục chức năng, không còn cảm giác buồn nôn thì mới nên ăn uống theo nhịp độ bình thường.
Ăn thực phẩm dễ tiêu hóa: Sau 1 đến 2 ngày sinh mổ, chức năng tiêu hóa còn yếu, mẹ sinh mổ nên ăn những thức ăn dễ tiêu hóa, không nên ăn các thức ăn chứa dầu mỡ khó tiêu.
Sau sinh 3-4 ngày không vội vàng ăn nhiều các món canh, không nên uống sữa vì trong thời gian này, phụ nữ thường có thời gian liệt ruột cơ năng nên bụng bị chướng hơn. Khi chưa trung tiện mà uống sữa thì dễ bị tiêu chảy. Khi đã trung tiện được thì mẹ sau đẻ mổ đã có thể ăn uống bình thường và ăn theo thực đơn gợi ý ở phía trên.
Kiêng khem đúng cách: Nhiều quan niệm cổ hủ rằng sau sinh không nên ăn canh, ăn nhiều nước mà nên ăn thật mặn, như các món thịt kho, cá kho thật mặn. Như vậy rất nguy hiểm cho mẹ sau sinh mổ. Nếu ăn quá mặn, cơ thể sẽ giữ muối và dễ dẫn đến cao huyết áp, hay nguy hiểm hơn là lên cơn sản giật hoặc có thể là tiền sản giật. Đặc biệt, nguy cơ cao hơn đối với những người đã có triệu chứng cao huyết áp hoặc là tiền sản giật trước và trong lúc mang thai.
Trải qua kì vượt cạn đầy thử thách khi sinh mổ, Huggies tin rằng mẹ càng cần nhiều hơn nữa sự yêu thương, động viên cũng như quan tâm của những người thân xung quanh. Trên hết, là một chế độ dinh dưỡng lại sức hợp lý. Huggies hy vọng thông qua bài viết trên, mẹ có thể mau chóng hồi phục, đón bé yêu cùng về nhà trong niềm vui và hạnh phúc nhất!