Giới thiệu
Cá hồi giàu omega-3, và có chứa DHA- một trong những axit béo omega-3 có vai trò rất quan trọng với sự phát triển não bộ của bé. Cá hồi rất tốt cho sức khỏe của bé nên các Mẹ hãy chế biến một món ăn thật ngon lành cho bé nhé!
Nguyên liệu
Xương cá hồi, yến mạch: 30gr, hành lá, hành khô, gia vị…
Hướng dẫn
Bước 1: Xương cá hồi rửa sạch, cho vào nồi đun sôi với một ít muối.
Bước 2: Bỏ cá ra cho nguội rồi gỡ thịt cá hồi ra riêng.
Bước 3: Xương cho nào nồi ninh thêm 10 phút rồi cho ra xay nhuyễn, lọc lấy nước.
Bước 4: Yến mạch cho ngâm với nước khoảng 5 phút cùng nước cá hồi rồi đem nấu sôi thêm khoảng 5-10p.
Bước 5: Thịt cá hồi đã gỡ riêng cho vào xào kỹ với hành củ phi thơm, nêm vừa ăn.
Bước 6: Yến mạch chín cho cá hồi lên trên múc ra bát thêm ít hành lá vậy là có bát cháo yến mạch cá hồi thật hấp dẫn, lại bổ dưỡng mà tiết kiệm chi phí.
